In Romania, mii de tone de alimente ajung la gunoi in fiecare zi, in timp ce familii intregi nu au ce pune pe masa. Este o realitate dureroasa, dar si un paradox greu de acceptat. Pe de-o parte, rafturile magazinelor sunt pline, iar industria alimentara produce mai mult decat poate fi consumat. Pe de alta parte, saracia face ravagii, mai ales in mediul rural, unde copiii adorm flamanzi, iar batranii isi dramuiesc fiecare bucatica de paine.
Banca pentru Alimente este o organizatie non-guvernamentala (ONG) care lupta impotriva risipei alimentare, saraciei si excluziunii sociale. Scopul principal al acesteia este de a recupera produse excedentare de la producatori, importatori, procesatori, comercianti si retaileri si de a le distribui gratuit organizatiilor care ofera servicii de asistenta sociala persoanelor aflate in dificultate.
Inca de la infiintare, a reusit sa aduca o schimbare semnificativa in lupta impotriva risipei alimentare si a saraciei. Anual, mii de tone de alimente sunt salvate de la gunoi si transformate in mese calde pentru cei nevoiasi. Numarul beneficiarilor creste constant, iar implicarea comunitatii devine din ce in ce mai vizibila.
Intr-o societate unde aproape jumatate dintre locuitorii din mediul rural traiesc la limita subzistentei, initiativele de acest gen nu sunt doar necesare, ci vitale. Nu vorbim doar despre hrana, ci despre demnitate, speranta si sansa la un trai mai bun.
Tone de alimente salvate in fiecare zi
Functionarea Bancii pentru Alimente este simpla, dar eficienta. Produsele care nu mai pot fi vandute din diverse motive – fie ca sunt aproape de termenul de expirare, fie ca au ambalaje deteriorate – sunt preluate de la supermarketuri, fabrici de procesare, distribuitori sau restaurante. In loc sa fie aruncate, aceste alimente sunt sortate, transportate si distribuite catre centre sociale, cantine, adaposturi si alte organizatii care sprijina persoanele aflate in dificultate.
Odata ce companiile partenere doneaza alimentele, acestea sunt preluate de echipele bancilor pentru alimente, transportate si depozitate in conditii de siguranta. Ulterior, produsele sunt sortate si distribuite catre ONG-urile inscrise in program, asigurand astfel un flux constant de ajutor pentru beneficiari.
Reteaua Bancii pentru Alimente este extinsa la nivel national, cu centre in Bucuresti, Brasov, Cluj, Oradea, Roman, Constanta, Craiova, Galati si Timisoara. Mii de oameni primesc zilnic hrana prin acest mecanism, iar cantitati impresionante de alimente sunt salvate de la risipa.
Saracia si risipa – doua fete ale aceleiasi probleme
Statisticile sunt cutremuratoare. Datele Eurostat plaseaza Romania pe primele locuri in Europa la risipa alimentara, iar in acelasi timp, aproape o treime dintre romani traiesc la limita subzistentei. In mediul rural, situatia este si mai grava: peste 46% dintre copiii sub sase ani sunt in risc de malnutritie. Mancarea exista, dar ajunge la gunoi in loc sa fie redirectionata acolo unde este cea mai mare nevoie de ea.
Problema nu este doar una morala, ci si economica. Risipa alimentara costa Romania miliarde de euro anual. Fiecare produs aruncat inseamna resurse risipite – apa, energie, forta de munca. Cu alte cuvinte, salvarea alimentelor nu este doar un gest umanitar, ci si o solutie pentru o gestionare mai inteligenta a resurselor.
Cum poate ajuta fiecare dintre noi
Banca pentru Alimente nu poate functiona fara sprijinul oamenilor si al companiilor. Oricine poate contribui printr-un gest simplu. Donatiile financiare sunt esentiale pentru acoperirea costurilor de transport si logistica. De asemenea, fiecare persoana poate redirectiona 3,5% din impozitul pe venit, o masura care nu implica niciun cost personal, dar care poate asigura mese pentru cei aflati in nevoie.
Voluntariatul este o alta modalitate prin care oricine poate ajuta. In centrele de colectare si distributie este mereu nevoie de oameni care sa sorteze alimentele si sa se ocupe de livrarea acestora catre beneficiari. Experienta este una care schimba perspective si ofera satisfactia reala ca fiecare ora muncita aduce un ajutor concret.
Companiile au, de asemenea, un rol major. Producatorii, importatorii si retailerii care doneaza alimente nu doar ca reduc risipa, dar contribuie activ la sustinerea comunitatilor vulnerabile. In plus, firmele pot directiona 20% din impozitul pe profit catre Banca pentru Alimente, fara niciun impact financiar suplimentar.
O misiune care merge mai departe
Pentru ca aceasta initiativa sa isi continue activitatea, este nevoie de implicare constanta. Numarul celor care depind de astfel de ajutoare este in crestere, mai ales in contextul economic actual. Banca pentru Alimente si-a propus sa extinda programul si sa ajunga la si mai multe persoane, dar acest lucru este posibil doar cu sprijinul celor care inteleg importanta luptei impotriva risipei alimentare.
Date de contact:
Pentru mai multe detalii si pentru a descoperi cum poti contribui la reducerea risipei alimentare in Romania, viziteaza site-ul oficial al Bancii pentru Alimente: bancapentrualimente.ro.
